Tradicional parva agrícola. "El emparvado: Lo esencial de este trabajo es la obtención de parvas perfectas, puesto que de ello depende la conservación hasta que llegue el momento de la trilla. Si las parvas están mal ubicadas o mal hechas, las lluvias pueden provocar pérdidas de consideración al malgastar un alto porcentaje de espigas. El "parvero", en consecuencia, es el el hombre clave de la cuadrilla y es asistido por el "ayudante de parveros". Una vez finalizada esta tarea se llega al momento más importante y significativo del proceso: La trilla"*
Cortesía: Marilu Ravasio de Bauducco
(Información obtenida del libro del Centenario de La Pelada)
- Sección
- Identificador