Una parva agricola tradizionale (un covone accatastato). «L'accatastamento: l'essenziale di questo lavoro è ottenere parvas perfette, perché da ciò dipende la conservazione fino al momento della trebbiatura. Se i covoni sono mal collocati o mal fatti, le piogge possono provocare perdite considerevoli sprecando un'alta percentuale di spighe. Il \"parvero\" è di conseguenza l'uomo chiave della squadra ed è assistito dall'\"aiuto parvero\". Terminato questo compito si arriva al momento più importante e significativo del processo: la trebbiatura.»*
Per gentile concessione di Marilu Ravasio de Bauducco
(Informazione tratta dal libro del Centenario di La Pelada)
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